Zupa krem z papryki

Podzielę się dzisiaj z Wami sprawdzonym przeze mnie

już kilkakrotnie przepisem na pyszną zupę 

z pieczonej papryki.

Przepis znalazłam na http://whiteplate.blogspot.com/.

Składniki:

4 papryki

5 ząbków czosnku

oliwa

tymianek

2 liście laurowe

1,2l wywaru warzywnego

1 cebula

Papryki przekroić na pół, oczyścić i ułożyć na blaszce. Polać łyżeczką oliwy z oliwek,

oprószyć solą.

 

Obok położyć przygotowany czosnek.

Blachę włożyć do piekarnika nagrzanego do 200 st. na 40-50 minut.

Upieczoną paprykę włożyć do worka foliowego na 15 minut, dzięki temu łatwiej będzie ściągnąć 

z niej skórkę.

 

Cebulę dusić na oliwie w garnku przez 10 minut, dodać listki i tymianek.

Zalać to wywarem, dodać paprykę i czosnek.

Gotować około 20-30 minut.

Doprawić do smaku solą i pieprzem i zmiksować.

Pycha!

Bardzo polecam Wam tę zupę, jest przepyszna!

Bardzo treściwa, rozgrzewająca :)

Mniam!

:)

Miłej niedzieli.

a.

Etykiety: przepisy